Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 4 colheres (sopa) de azeitona picada
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com margarina, refogue a cebola e o pimentão por 5 minutos.
- Adicione o milho, a azeitona e refogue por mais 3 minutos.
- Despeje a farinha, mexa e cozinhe por 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta, cheiro verde e mexa, se desejar acrescente tomates cortads em cubinhos.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
