Ingredientes
- 100g de bacon picado
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de pêssegos em calda cortados em cubos
- 1/4 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
- 1 colher (chá) de sálvia fresca ou seca
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, doure o bacon com o alho.
- Adicione o pêssego, a uva passa, a sálvia, o sal, a pimenta e refogue.
- Junte a farinha de mandioca, mexa, aumente o fogo e cozinhe por 3 minutos.
- Sirva acompanhando peixes, carne de porco e aves.
Rendimento:4 porções
