Ingredientes
- 1 colher (chá) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de passas sem sementes
- Farinha de mandioca torrada
- 150g de presunto
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve uma frigideira com manteiga e a cebola ao fogo para dourar.
- Junte as passas e o presunto picadinho, refogue rapidamente, adicione um pouco de salsa picada e sempre mexendo, vá juntando a farinha aos poucos até obter uma farofa solta e úmida.
- Tempere com sal, torne a mexer e retire do fogo.
