Ingredientes
- 1 kg de pinhão cozido e descascado
- 1/2 kg de carne seca (charque ou carne de sol)
- Salsinha e cebolinha verdes picadas
- 1 dente de alho amassado e frito em 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca (pode ser a torrada ou aquela para churrasco)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture tudo e passe no moedor de carne ou processador.
- Sirva em seguida.