Ingredientes
- 2 kg de costela
- 1 kg de calabresa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Intercale na panela de pressão uma camada de costela e outra de calabresa, até chegar no ponto máximo da panela.
- Não é necessário acrescentar água e nem sal.
- Leve ao fogo, quando pegar a pressão marcar 30 a 40 minutos.
- Desligue o fogo.
- Verifique o sal, se necessário acrescente sal puro e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos