Receita de Farofa de trigo

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ tablete de caldo de legumes
  • ½ cenoura ralada
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de flocos de trigo integral

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e refogue.
  • Acrescente a cenoura e o caldo de legumes e mexa por 2 minutos.
  • Coloque trigo e depois os ovos, um de cada vez.
  • A gema deve ficar cozida, mas a clara servirá para deixar a farofa bem molhadinha.
  • Salgue como preferir.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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