Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- ½ tablete de caldo de legumes
- ½ cenoura ralada
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de flocos de trigo integral
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e refogue.
- Acrescente a cenoura e o caldo de legumes e mexa por 2 minutos.
- Coloque trigo e depois os ovos, um de cada vez.
- A gema deve ficar cozida, mas a clara servirá para deixar a farofa bem molhadinha.
- Salgue como preferir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
