Receita de Farofa esplanada

Ingredientes

• 1 linguiça calabresa picada
• 2 ovos cozidos
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de bacon em cubos
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 100g de farinha de mandioca

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura.
• Reserve.
• Na mesma frigideira, fritea linguiça.
• Por último, frite na mesma frigideira 2 ovos, mexendo bem.
• Junte o bacon frito e a linguiça.
• Rale os ovos cozidos e despeje na frigideira.
• Misture a salsa e a cebolinha.
• Acrescente a farinha de mandioca, mexendo bem para misturar todos os ingredientes.

Rendimento:4 porções