Receita de Farofa incrementada

Ingredientes

  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 100g de azeitonas verdes picadas
  • 100g de azeitonas pretas picadas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

  • Rale a cenoura e a cebola.
  • Em uma panela, refogue levemente a cebola no azeite, acrescente a cenoura, as azeitonas e o cheiro verde picado.
  • Junte as farinhas aos poucos, mexendo bem até encorpar.

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