Receita de Farofa light para churrasco

Ingredientes

  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 ovos cozidos picados
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres de cheiro verde picado
  • Orégano e sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de uva passas sem sementes (opcional)
  • Caldo de 1/2 limão pequeno
  • Aproximadamente 250 g de farinha de mandioca biju flocada

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes crus.
  • Sirva na temperatura ambiente.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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