Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 pimenta vermelha pequena picada
- 1 xícara (chá) de queijo coalho picado
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola, o milho e o cheiro verde por 4 minutos.
- Adicione a pimenta, o queijo, o sal e misture bem.
- Junte a farinha e cozinhe por mais 5 minutos, sem parar de mexer.
- Sirva em seguida como acompanhamento ou recheio de frango assado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
