Receita de Farofão de arroz

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 tomates picados
  • 2 xícaras (chá) de folhas e talos de sua preferência, picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo

  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo em fogo médio.
  • Adicione o tomate e refogue.
  • Acrescente as folhas e os talos picados, tempere com sal, pimenta e refogue.
  • Acrescente o arroz, a farinha de mandioca e misture bem até incorporar.
  • Retire do fogo e sirva.

Rendimento:10 porções

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