Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 2 cenouras raladas
- 1kg de carne de porco cortadinha
- 1/2kg de carne de boi moída
- 3 cebolas grandes picadinhas
- 2 tomates picadinhos
- 1 pimentão verde picadinho
- 1 xícara (chá) de milho verde cozido
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas cortadinhas
- 200g de salsicha picadinha
- 1 pitada de pimenta do reino moída
- 1 1/2kg farinha de mandioca
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque 3 colheres de sopa de óleo em uma panela para esquentar, depois coloque o alho e a cenoura ralada, juntamente com a carne de porco e a carne de boi moída.
- Deixe cozinhar, sem colocar água.
- Junte os demais ingredientes, coloque a farinha de mandioca e misture bem.
- Coloque mais 3 colheres de óleo e sirva bem quentinha.
