Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 xícaras (chá) de parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (chá) de noz moscada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o forno em temperatura média.
- Bata ligeiramente os ovos.
- Acrescente o creme de leite, o parmesão, o leite, a noz moscada o sal e misture bem.
- Unte 6 forminhas de alumínio com 7cm de diâmetro com óleo e coloque nelas a mistura de queijo.
- Leve ao forno em banho maria por 30 minutos ou até o flã ficar bem firme nas beiradas.
- Retire do banho maria e deixe amornar para desenformar.
- Sirva com uma salada ou com bifes grelhados.
Rendimento:6 porções
