Ingredientes
- 1 dente de alho
- 250 g de requeijão
- 100 g de queijo emmental
- 200 g de queijo gruyére culinário
- 100 ml de vinho branco seco
- 3 colheres (sopa) de Kirsh
- 50 g de azeitonas pretas picadas
- 50 g de alcaparras picadas
- 50 g de anchovas picadas
- Pimenta a gosto
- se desejar uma colher (chá) de orégano, e um pouco de noz moscada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o vinho na panela aquecendo-o bem.
- Acrescente os queijos.
- Misture ligeiramente (no caso de estar utilizando panela de vidro iniciar o processo no microondas por 3 minutos).
- Homogenize a mistura e acrescente as azeitonas, alcaparras, anchovas e o kirsh.
