Receita de Fondue de carne do Edu Guedes

Ingredientes

  • ½ kg de filé mignon cortado em cubos
  • 3 xícaras (chá) de óleo

Molho tártaro

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de picles picado
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda

Molho rosé

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de catchup

Modo de preparo

  • Sirva a fondue espetando as carnes e cozinhando no consome.

Molho tártaro

  • Misture todos os ingredientes.

Molho rosé

  • Misture todos os ingredientes.

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