Receitas > Salgados > Frigideira de bacalhau com repolho

Receita de Frigideira de bacalhau com repolho


Avaliação: / Frigideira de bacalhau com repolho5 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 ¼ xícara (chá) de azeite
  • 1 kg de bacalhau demolhado
  • 12 dentes de alho sem casca
  • 1 kg de batata sem casca
  • 2 cebolas grandes
  • 1 repolho médio

Modo de preparo

  • Afervente o bacalhau.
  • Remova a pele e as espinhas.
  • Separe em lascas.
  • Corte a cebola em rodelas.
  • Descasque a batata e corte em rodelas.
  • Lave e separe as folhas de repolho e banhe com o vinagre.
  • Corte em tirinhas finas e reserve.
  • Numa frigideira alta, faça camadas de batata, cebola, dentes de alho inteiros, bacalhau e repolho.
  • Regue com metade do azeite.
  • Repita as camadas até terminarem os ingredientes, mas finalize com o repolho.
  • Regue com azeite restante, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até que a batata fique macia.
  • Retire e sirva.
Rendimento: 4 porções Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por e-mail

Receba gratuitamente nossos últimos destaques

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso