Quem disse que lasanha só pode ser servida à mesa? Com a lasanha bites Barilla, essa clássica receita italiana ganha uma versão divertida, inovadora e perfeita para compartilhar. Crocante por fora e cremosa por dentro, essa lasanha empanada é um snack irresistível para momentos de descontração com amigos e família. A preparação é simples: pedaços de lasanha gelada são empanados e fritos, resultando em um petisco dourado e sequinho, que surpreende na primeira mordida. Perfeita para servir como aperitivo, seja em um bate-papo animado, em uma reunião casual ou um happy hour em casa, transformando a experiência em algo novo e divertido. Porque bons momentos pedem boas companhias – e um bom snack.
Como fazer lasanha bites
Retire a lasanha da geladeira, corte em quadrados de 2 cm x 2 cm, importante que a lasanha esteja gelada para que os quadrados fiquem certinhos. Deixe o ambiente organizado, os ovos em um bowl, com 2 colheres (sopa) de água, e sal misture bem, bata com garfo. Em outro prato ou bowl, coloque a farinha panko. E em um terceiro bowl coloque a farinha de trigo. Com ajuda as mãos, ou com luvas, com auxílio de um garfo, prepare para passar os quadrados de lasanha na seguinte ordem: primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha panko. Passe todos os pedaços de lasanha nessa ordem acima e deixe reservado até fritar. Em uma caçarola alta, acrescente o óleo de soja e aqueça, em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, frite os quadradinhos, e sirva em seguida.
Ingredientes
- 300g de lasanha gelada
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de água
- 200g de farinha de trigo
- 200g de farinha panko
- 2 litros de óleo de soja
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a lasanha da geladeira, corte em quadrados de 2 cm x 2 cm, importante que a lasanha esteja gelada para que os quadrados fiquem certinhos.
- Deixe o ambiente organizado, os ovos em um bowl, com 2 colheres (sopa) de água, e sal misture bem, bata com garfo.
- Em outro prato ou bowl, coloque a farinha panko.
- E em um terceiro bowl coloque a farinha de trigo.
- Com ajuda as mãos, ou com luvas, com auxílio de um garfo, prepare para passar os quadrados de lasanha na seguinte ordem: primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha panko.
- Passe todos os pedaços de lasanha nessa ordem acima e deixe reservado até fritar.
- Em uma caçarola alta, acrescente o óleo de soja e aqueça, em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, frite os quadradinhos, e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
