O mini rolinho de atum é um petisco extremamente versátil, podendo ser feito com diferentes “envoltórios” dependendo da ocasião. Aqui está a forma mais práticas de preparar, no pão árabe tipo folha. Ideal para festas infantis ou um lanche rápido.
Ingredientes
- 1 pacote de pão árabe tipo folha
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- Raspas de 1 limão
- Coentro picado a gosto
- Tomate em fatias finas
- Folhas de alface lisa
- Rodelas finas de pepino
- 150g de cream cheese
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de atum inteiro em óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela misture o shoyu, o limão, o atum, o cream cheese e a cenoura.
- Monte os rolinhos colocando uma camada de alface, uma de tomate, uma de pepino e o creme de atum.
- Enrole e corte em pedaços de aproximadamente 4 cm de largura.
- Sirva a seguir ou armazene por até 4 dias na geladeira.
Dica: Você pode substituir o pão folha por pão tipo wrap. Se desejar troque o atum por frango cozido desfiado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos