Receita de Mortadela refogada

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 200g de mortadela picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, deixe fritar até dourar levemente.
  • Acrescente o tomate, a mortadela, a salsa, o sal e a pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
  • Retire do fogo e sirva.
  • Se desejar, decore com folhas de salsa.

Rendimento:2 porções

Tempo de preparo:30 minutos

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