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Receita de Muffin omelete


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Por Nestle

Foto: Nestle
Foto: Nestle
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Ingredientes

  • 1 folha de couve, com o talo, bem picada
  • 1/2 xícara (chá) de brócolis bem picado
  • 1 tomate médio, sem sementes, picado
  • 1/2 xícara (chá) de milho-verde cozido
  • 5 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de orégano fresco
  • 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Para decorar

  • Tirinhas de cenoura em formato de orelha de coelho
  • Pedacinhos de queijo mozarela
  • Gergelim preto
  • Azeitona preta

Modo de preparo

  • Em um recipiente misture a couve, o brócolis, o tomate e o milho e distribua em 6 forminhas para empada ou muffin (7 diâmetro x 8 altura), untadas com azeite.
  • Reserve.
  • Em um recipiente misture, batendo levemente, os ovos, o sal, o orégano, o Leite NINHO e o fermento em pó e distribua sobre os vegetais nas forminhas.
  • Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
  • Retire do forno e decore formando o coelho, usando os pedacinhos de cenoura para as orelhas e o queijo, o gergelim e a azeitona para os olhos e os dentinhos
  • Sirva a seguir.

Dica: Use a imaginação e faça outros personagens que preferir.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

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