Ingredientes
- Queijo mussarela curado em bolas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma chapa na grelha.
- Coloque as bolas de mussarela num espeto, separando ligeiramente.
- Leve ao braseiro, girando o espeto com frequência, de modo que o queijo não derreta nem se desprenda.
- Quando estiver com uma crosta dourada, transfira para a chapa aquecida e sirva.
Dica
- Se preferir, em vez de assar a mussarela, você pode servir temperada com orégano e azeite.
