Receita de Mussarela (para churrasco)

Ingredientes

  • Queijo mussarela curado em bolas

Modo de preparo

  • Aqueça uma chapa na grelha.
  • Coloque as bolas de mussarela num espeto, separando ligeiramente.
  • Leve ao braseiro, girando o espeto com frequência, de modo que o queijo não derreta nem se desprenda.
  • Quando estiver com uma crosta dourada, transfira para a chapa aquecida e sirva.

Dica

  • Se preferir, em vez de assar a mussarela, você pode servir temperada com orégano e azeite.

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