Receita de Panqueca de Julia Child

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e bata com o mixer.
  • Unte uma frigideira com pouca manteiga ou óleo, jogue um pouco da massa, para ficar uma panquena americana gordinha, use uma concha e jogue a massa só no meio da frigideira.
  • A panqueca começa a fazer bolhas.
  • Tome cuidado para não queimar.
  • Vire do outro lado e doure.
  • Sirva em seguida.

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