Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 pitada de sal a gosto
Recheio
- Carne moída à bolonhesa ou frango desfiado ao molho ou presunto e queijo
Molho rosé
- 2 copos de leite desnatado
- 2 fatias de queijo minas
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de catchup
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
- Unte uma frigideira antiaderente, leve ao fogo.
- Complete uma xícara (café) de massa para cada panqueca.
- Monte a panqueca com o recheio, e por cima o molho rosé.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
