Receita de Pasta de gorgonzola e conhaque

Ingredientes

  • 250g de queijo gorgonzola esmigalhado.
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas.
  • 250g de ricota passada pela peneira.
  • 1/2 xícara (chá) de conhaque.
  • Torradas ou bolachas salgadas.
  • Maçãs ou peras descascadas, cortadas em quatro.

Modo de preparo

  • Numa tigela, misture todos os ingredientes ou bata na tigela da batedeira até ficar uma pasta cremosa.
  • Sirva com torradas ou bolachas salgadas e pedaços de maçã ou pera.

Rendimento:1 1/2 xícara

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