Ingredientes
- 1 pacote de massa para pastel em discos (500g)
- Óleo para fritar
Recheio
- 300g de linguiça calabresa defumada moída
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 cebola ralada
- 200g de queijo minas frescal ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o recheio, em uma tigela, coloque a linguiça calabresa, a salsa picada, a cebola, o queijo frescal, tempere com sal, pimenta do reino e misture.
- Em cada disco de massa de pastel, coloque uma porção do recheio, dobre ao meio e aperte as bordas com um garfo para o recheio não vazar.
- Frite em óleo quente até dourar por igual.
- Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento:40 unidades
