Ingredientes
12 discos de massa de pastel pronta
Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho e frite por 5 minutos.
- Acrescente o espinafre e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo, junte a ricota, o requeijão e tempere com sal.
- Recheie os discos de pastel, dobre ao meio e aperte as bordas com um garfo.
- Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar.
Rendimento:12 unidades.
