Receita de Pastelzinho de carne

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 1kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 500g de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 lata de refrigerante de guaraná (350ml)
  • Margarina para untar
  • 1 ovo para pincelar

Recheio

  • 3 xícaras (chá) de carne moída refogada a gosto

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes da massa.
  • Sove e abra com um rolo.
  • Corte círculos e recheie com a carne.
  • Dobre ao meio, coloque em uma assadeira untada e pincele com o ovo batido.
  • Leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
  • Retire do forno e sirva.

Rendimento: 50 porções

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