Receita de Espetinho metrópole

Ingredientes

  • 1kg de costela de boi em cubos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque os cubos de costela, sal, pimenta, o alho, a cebola e a água.
  • Leve ao fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
  • Escorra a água, espete os cubos de costela em palitos de churrasco e pincele com o azeite.
  • Asse na grelha da churrasqueira, virando de vez em quando, por 15 minutos ou até dourar.

Rendimento:8 espetos

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