Essa é a versão “premium” da pipoca de quermesse, perfeita porque une o crocante do milho com a gordura do bacon e o salgadinho do queijo coalho grelhado.
Ingredientes
- Meia xícara (chá) de queijo de coalho cortado em cubos pequenos (70 g)
- 1 colher (sopa) farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de bacon em cubos pequenos (90 g)
- Meia xícara (chá) de milho para pipoca
- 1 sachê de tempero SAZÓN® para pipoca sabor churrasco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, coloque o queijo de coalho e a farinha de trigo, e misture até que a farinha envolva o queijo completamente.
- Disponha na cesta da air fryer e leve a 200 graus, preaquecida, por 10 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.
- Enquanto isso, em uma panela grande, coloque o bacon e frite, em fogo alto, em sua própria gordura por 5 minutos ou até dourar.
- Retire o bacon da panela e escorra em papel-toalha, deixando a gordura na panela.
- Reserve o bacon.
- Volte a panela ao fogo baixo, junte o milho, tampe a panela e agite algumas vezes até que o milho comece a estourar.
- Deixe cozinhar até que todos os grãos de milho estourem, agitando a panela ocasionalmente.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela grande e salpique o tempero SAZÓN®. Junte o bacon e o queijo, misture e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 25 minutos (+ 10 minutos de air fryer)
Rendimento: 4 porções