Receita de Pizza de frango e milho

Ingredientes

• 1 lata de milho escorrido
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de noz-moscada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara (chá) de peito de frango em cubos
• 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
• 1 disco de massa para pizza (30 cm)
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• No liquidificador bata o milho, a margarina, a farinha, o leite, o sal e a noz-moscada.
• Leve ao fogo numa panela e cozinhe até engrossar.
• Em outra panela, em fogo médio, aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho, o frango e o tempero até dourar.
• Reserve.
• Espalhe o creme de milho sobre a massa, distribua o frango refogado sobre o creme de milho, espalhe o queijo sobre o frango e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos