Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá fino
- 1 xícara (chá) de água
- 5 xícaras (chá) de caldo de legumes
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate o fubá na água e reserve.
- Em uma panela aquecer as xícaras de caldo de legumes, quando estiver fervendo, abaixe o fogo e adicione a mistura de fubá e água e mexa sem parar.
- Em uma panela com óleo quente, corte as polentas e em seguida frite.
