Ingredientes
- 6 litros de água filtrada
- 1 cebola cortada ao meio
- 1 dente de alho
- 2 folhas de louro
- 1 xícara (chá) de salsão picado
- 1 cenoura
- 4 cravos da Índia
- 2 colheres (sopa) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, junte todos os ingredientes e cubra com 2 litros de água fria.
- Deixe levantar fervura, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
- Desligue e espere amornar.
- Passe por uma peneira antes de usar.