Receita de Polenta de pizza

Ingredientes

  • 1 pacote de polenta pronta (1kg)
  • Margarina para untar
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 100g de presunto picado
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 2 ovos cozidos fatiados
  • 1 tomates fatiados
  • 1 cebola fatiada
  • 1 pimentão verde pequeno fatiado
  • 8 azeitonas verdes picadas

Modo de preparo

  • Corte a polenta em quadrados e disponha em um refratário grande untado.
  • Cubra cada fatia com o molho de tomate, o presunto, o queijo, o ovo, o tomate, a cebola, o pimentão e a azeitona.
  • Leve para gratinar em forno alto, por 10 minutos.
  • Retire e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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