Receita de Polenta grelhada

Ingredientes

  • 1 embalagem de polenta
  • 2 colheres (chá) de margarina
  • 100g de mussarela ralada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • Orégano fresco para decorar

Modo de preparo

  • Corte a polenta ao meio no sentido do comprimento.
  • Com um cortador (4 cm de diâmetro) corte rodelas de polenta.
  • Unte uma frigideira antiaderente com margarina e grelhe a polenta.
  • Sobre as rodelas de polenta, distribua a mussarela e o tomate temperado com o sal e o orégano.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido por 5 minutos ou até que o queijo derreta.
  • Decore com orégano fresco.

Rendimento: 15 unidades

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