Ingredientes
- 1 1/2 copo de fubá instantaneo
- 1/4 de cebola
- 1 dente de alho
- 1 tomate
- 100g. de carne moída pronta
- 50g. mussarela em fatias
- 50g. de presunto em fatias
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 3 copos de água
- 1 colher (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola, o alho amassado e o tomate descascado e cortado em fatias finas com óleo.
- Dissolva o fubá na água fria e adicione os ovos e o fermento, o refogado e o sal, mexendo sempre, leve no fogo até engrossar.
- Leve ao forno por aproximadamente 5 minutos.
- Retire do forno e cubra com carne moída pronta.
- Acrescente as fatias de mussarela e presunto.
- Leve ao forno até gratinar.