Receita de Polpetone de frango recheado

Ingredientes

  • 200g de peito de frango moído
  • 1 batata cozida amassada
  • 1 clara
  • 1 colher (café) de sal
  • 4 fatias de mussarela light
  • Orégano a gosto
  • 2 fatias de pão integral
  • 3 castanhas do pará
  • 1 clara

Modo de preparo

  • Misture o frango, a batata, a clara e o sal até obter uma massa.
  • Modele os polpetones, recheando-os com o queijo e o orégano.
  • Reserve.
  • Processe os pães e as castanhas.
  • Passe os polpetones pela clara e pelo pão.
  • Coloque em uma assadeira antiaderente untada e leve ao forno alto (200C) por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.

Rendimento: 6 porções

Calorias: 127 por porção

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