Ingredientes
- 1 fatia de presunto por pessoa
- Batatas quanto baste
- Cenouras quanto baste
- Ervilhas cozidas, frescas ou congeladas
- Algumas colheres (sopa) de maionese, bem temperada quanto baste
- Limão a gosto
- Salsa a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as batatas, corte em quadradinhos e cozinhe por alguns minutos.
- Proceda de igual modo com as cenouras, e cozinhe também.
- Bem escorridas ambos os legumes, misture com a maionese e as ervilhas.
- Coloque 2 colheres deste preparado sobre cada fatia de presunto.
- Enrola, obtendo uns canudos recheadoS.
- Coloque numa travessa redonda, formando estrela, juntando as pontas no centro.
- Enfeite os intervalos entre cada canudo, com um pedaço de limão e um raminho de salsa.
