Ingredientes
- 2 pés de salsão
- 1 colher (sopa) margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe e lave os talos de salsão.
- Corte-os em pedaços médios.
- Coloque a margarina numa panela com uma pitada de sal.
- Refogue o salsão por alguns minutos.
- Depois junte água e deixe ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 1 hora.
- Depois de cozido, passe por uma peneira.
- Prove, e se quiser acrescente um pouco de margarina.
- Sirva com carne assada.
