Ingredientes
- 200 g de peito de frango cortado em cubinhos
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho
- Salsa e Cebolinha picados
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- 1/2 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picadinha (sem sementes)
- Azeite
- Sal
- 4 discos de pizza de frigideira
- 150 g de queijo cheddar ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, aqueça um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.
- Junte o frango e tempere com sal, páprica e a pimenta.
- Quando o frango estiver dourado, junte o molho de tomate e deixe cozinhar.
- Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e reserve.
- Numa frigideira, coloque um fio de azeite e um disco de pizza.
- Por cima, espalhe o frango e jogue o queijo cheddar por cima.
- Coloque outro disco de pizza e quando o disco inferior estiver dourado, vire com a ajuda de uma espátula para dourar o disco de cima.
- Sirva quente para a quesadilla estar crocante e o queijo derretido.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
