Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 cubos de caldo de carne
- 250 g de trigo para quibe
- 500 g de carne moída
- 2 cebolas picados
- 6 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- 1 colher (café) de pimenta síria
- Sal a gosto
- Óleo quente para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva a água com os cubos de caldo de carne.
- Despeje sobre o trigo.
- Deixe descansar por 1 hora ou até o trigo amaciar.
- Junte os demais ingredientes.
- Misture e modele os quibes.
- Frite em óleo quente até dourar por igual.
- Escorra e sirva.
Rendimento:40 unidades.
