Ingredientes
- 500 g de trigo para quibe
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de hortelã picada
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 500 g de carne moída
- 2 xícaras (chá) de bacon picado e frito
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe de molho o trigo e a água com os cubos de caldo de galinha dissolvidos.
- Deixe descansar por 15 minutos, mexendo de vez em quando ou até a água secar e esfriar.
- Acrescente os demais ingredientes, misturando muito bem.
- Faça os quibes e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente.
- Retire, escorra em papel toalha.
- Sirva.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
