Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 300 g de carne moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte o trigo e a água fervente.
- Deixe descansar por 15 minutos.
- Coloque no processador com os demais ingredientes até ficar homogêneo.
- Modele os quibes e frite em óleo quente.
- Escorra em papel absorvente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 60 minutos