Ingredientes
- 150 g de trigo para quibe
- 1/2 kg de carne em pedaços
- 1 cebola grande
- Sal e pimenta a gosto
- 2 galhos de hortelã
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o trigo de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas, misture a carne, a cebola e moa.
- Escorra bem o trigo e junte a carne, sal, pimenta, hortelã e moa mais um pouco.
- Enrole o quibe e frite em óleo bem quente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
