Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 2 xícaras (chá) de soja granulada/texturada
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- ½ xícara (chá) de hortelã picada
- ½ xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o trigo e a soja (separadamente) de molho por 45 minutos em água quente.
- Peneire o trigo e separe.
- Peneire a soja e separe.
- Depois, misture bem o trigo com a soja.
- Acrescente os outros ingredientes e amasse com a mão.
- Unte a forma com azeite e coloque na forma retangular a receita.
- Corte em quadrados e coloque azeite por cima.
- Leve ao forno médio(180°) por 40 minutos.
- Sirva em seguida.
