Ingredientes
- 750 g de batata
- 1 1/2 copo de farinha de trigo
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 3 1/2 copos de leite
- 2 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture em uma tigela a farinha com o sal.
- Adicione 1 copo de leite e mexa os ingredientes.
- Acrescente o restante do leite e os ovos.
- Descasque as batatas e rale-as.
- Junte a batata ralada á mistura da tigela.
- Separe uma frigideira e unte com manteiga.
- Prepare a mistura fritando-a como panquecas.
- Frite-as em ambos os lados até alcançar uma cor marrom.
- Sirva com geleia e bacon.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
