Receita de Ricota

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de sal a gosto
  • 1/2 copo de azeite de oliva
  • 1/2 copo de óleo

Modo de preparo

  • Bate todos os ingredientes no liquidificador, até sair o cheiro do ovo.
  • Unte a forma com manteiga e farinha de trigo e despeje os ingredientes na forma.
  • Coloque o recheio que deve ser a gosto, leve ao forno 180°C.
  • Recheio: carne moida, atum, sardinha, frango, camarão (a gosto).

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