Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel
- 300g de presunto em fatias
- 300g de mussarela em fatias
- 4 tomates sem sementes picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 gema batida
- Sal e orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desenrole a massa formando um retangulo em cima de um filme plástico, mas não corte.
- Sobre o retângulo, faça uma camada de queijo e presunto e repita as camadas e reserve.
- Faça um tempero com o tomate, azeite e oregano e espalhe sobre a ultima camada que deve ser de queijo.
- Enrole como rocambole apertando-a suavemente.
- Conforme for enrolando retire o filme plástico, coloque em uma assadeira com a ponta virada para baixo.
- Retire as pontas para dar um acabamendo pincele com uma gema com um pouco de azeite, leve ao forno médio até dourar.
Dica: A mussarela pode ser substituida por catupiry, o presundo por franco, galabresa, ricota fica a gosto.
