Receita de Rolinho primavera de legumes

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • Casquinha de harumaki (pode ser comprada em casas especializadas)
  • 200g de repolho fatiado fininho
  • 130g de cenoura ralada
  • 50g de nirá
  • 2 gotas de óleo de gergelim
  • 1 pitada de sal temperado (comprado pronto)
  • 1 colher (sopa) de saquê culinário
  • 1 colher (chá) de manteiga

Modo de preparo

  • Ponha manteiga na panela e, em seguida, os legumes.
  • Deixe cozinhar por alguns minutos.
  • Tempere com óleo de gergelim, sal temperado e saquê.
  • Ponha o recheio na casquinha de harumaki, enrole e frite.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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