Ingredientes
- Casquinha de harumaki (pode ser comprada em casas especializadas)
- 200g de repolho fatiado fininho
- 130g de cenoura ralada
- 50g de nirá
- 2 gotas de óleo de gergelim
- 1 pitada de sal temperado (comprado pronto)
- 1 colher (sopa) de saquê culinário
- 1 colher (chá) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha manteiga na panela e, em seguida, os legumes.
- Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Tempere com óleo de gergelim, sal temperado e saquê.
- Ponha o recheio na casquinha de harumaki, enrole e frite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
