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Receita de Salgadinho com gorgonzola e banana


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Por Debora Leite

Ingredientes

  • 4 bananas nanicas ou banana prata cortadas em rodelas finas
  • Suco de 2 limões
  • 75 fatias de pão de forma
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1/3 xícara (chá) de gorgonzola esmigalhado
  • Folhas de salsinha para enfeitar ou 1 pimenta dedo de moça cortada em pedaços bem pequenos

Modo de preparo

  • Coloque as rodelas de banana em uma tigela com o suco de limão.
  • Reserve.
  • Corte cada fatia de pão com um cortador de biscoito de 5cm de diâmetro.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180º), pré aquecido, até dourar ligeiramente.
  • Misture a manteiga com o gorgonzola e amasse com um garfo para obter uma pasta lisa.
  • Passe a pasta de queijo nas rodelas de pão e coloque por cima 1 rodela de banana.
  • Decore com salsinha ou a pimenta.

Rendimento:75 unidades

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