Receita de Relish de tomate seco

Ingredientes

  • 350g de tomate seco escorrido (comprado pronto)
  • 1 xícara (chá) de chutney de manga (comprado pronto)
  • 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de vinagre tinto ou branco
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • No processador, bata os tomates e o chutney.
  • Transfira para uma tigela, junte os ingredientes restantes, misture bem e leve para gelar em um recipiente tampado.
  • Pode ficar na geladeira por 4 dias.
  • Sirva em temperatura ambiente com grissinis (biscoito em forma de palito típico italiano) ou torradas.

Rendimento:2 1/2 xícaras de chá

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